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Bergrestaurant Gütsch: Andermatt

Öffnungszeiten

Speisekarte

Tischreservierung

Bergrestaurant…Raffiniert.

Kraftvoll und atemberaubend elegant schmiegt sich das Gütsch auf einem kleinen Plateau über Andermatt an die Gipfelspitzen. Schier endlos schweift der Blick über die Zentralalpen. Markus Neff pflegt hier seine elegante, klare Küche ‘Zwischen Berg und Tal’. Der Chef bleibt auf dem Boden, respektiert das Produkt und pflegt auf eine wohltuende, bescheidene Art die Kunst der Verhältnismässigkeit.

Fröhlich und leichtfüssig geht es im Restaurant zu, es wird gegessen, getrunken und gefeiert: Schweizer Wein wird am liebsten empfohlen und sogleich entkorkt. Gastgeben hat mit Freude schenken zu tun, damit, das Leben zu feiern. Dafür stehen wir, Tag für Tag, bei Wind und Wetter.

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Restaurant Gütsch Gondel

Der Weg nach Oben

Startpunkt Andermatt

Das Bergrestaurant Gütsch by Markus Neff liegt unmittelbar an der Bergstation der Gondelbahn Gütsch-Express. Es ist für Schneesportler ebenso wie für Fussgänger von Andermatt aus mühelos erreichbar. Der Einstieg in die Gondel in Andermatt ist unterirdisch mit dem Bahnhof verbunden. Die Distanz Bahnhof Gütsch Express ist ca. 50 Meter. Rollstuhlfahrern sind wir gerne behilflich, ein Anruf genügt.

Startpunkt Oberalp – Sedrun Seite des Wintersportgebietes

Der Gütsch – Flyer Sessellift bringt Sie von der Oberalp Sedrun Seite direkt vor das Restaurant.

Come UP – WE ARE OPEN

113 TAGE Wintersaison 2019 – 2020
21.12.2019 bis und mit 12.04.2020
Täglich von 9.00 bis 16.00, abhängig von der Wetterlage
Wir empfehlen Ihnen sehr, zu reservieren, damit wir für Sie bestens vorbereitet sein können.

Sofortreservierung online über: Tischreservierung
Oder: reservation@guetsch.com
Oder: Tel: 058 200 60 97

gedeckter Tisch

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Bergrestaurant Gütsch Andermatt

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Alpine Gastronomie

The Mountain is calling and I must GO.

Man spürt sich selbst besonders gut in den Bergen und in Meeresnähe: simpler, klarer frischer. Das Licht beflügelt die Seele, frei und leicht fühlt es sich an. Hunger und Durst haben eine andere Qualität. Mit dem Gütsch wünschen wir uns, ein Fixstern für den alpinen Lifestyle zu werden.

Was zusammenbringt und zusammenhält.

Gastronomen mögen es, wenn es lebendig, ist, Genuss dem Alltag der Gäste weicht, Küche und Restaurant brummen wie ein Bienenstock. Lachen, Lächeln, Wohlgefühl. Das ist die ganz besondere Währung, die Gastronomen schätzen.

Vermutlich ist es das, was so viele Teams zusammenbringt und zusammenhält. Zugegebenermaßen mit Suchtpotential.
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Die Chefs des Bergrestaurants Gütsch Andermatt

Das Neuste von GÜTSCH

Erhabenheit – oder womit würde man wohl den Pastis aufgießen.

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FAQ

- Wir stehen Rede und Antwort -
Bitte nach dem Fussgängertarif an Kasse der Bergbahnen fragen.
Es ist der Gütsch Express. Der Gondel-Einstieg ist gegenüber dem Bahnhof. Die einzige Gondel, die man in unmittelbarer Nähe des Bahnhofs sieht. Bei Anreise mit der Bahn kann man auf einem Rollteppich bequem die Strasse unterqueren. Im Bahnhof und um den Bahnhof herum ist der Gütsch Express gut ausgeschildert.
Das Bergrestaurant Gütsch ist aus Andermatt am Ende der 2. Sektion Gütsch Express zu finden. Von Sedruner Seite kommend am Ende des Gütsch-Flyers. Von der Bergstation sind es 20 Meter bis zum Gebäude.
Das Restaurant Gütsch wurde Ende Dezember 2019 in Andermatt eröffnet.
Wir bieten immer frische Pasta an und haben das ein oder anderer zusaetzlich anzubieten, wie Chickenfingers und Kartoffelmousseline. Auch bereiten wir jederzeit Kinderportionen zu. Allerdings haben wir keine ausgesprochene Kinderkarte. Sicher ist: Garantiert hausgemacht und frisch zubereitet.

Ja. Dies bedarf nur einer Absprache. Es gibt auch abends mehrere Moeglichkeiten Transport auf den Berg und damit Events zu planen. Gerne erreichen Sie uns unter: reservation@guetsch.com, oder maren@guetsch.com. Events machen uns viel Freude. Und hier oben am Gütsch entfalten die Berge ihre ganz besondere Magie.

Gerne wären wir das ganze Jahr über am Berg. Die Wintersaison ist von Mitte Dezember bis Mitte April und der Sommer Mitte Juli bis Mitte Oktober.
Ja. Winter und Sommer unterscheiden sich. In Lust und Laune und dem, was wir denken, passt und Lust macht. Auf der Website ist die aktuelle Speisekarte.
Nicht nötig, nein. Wir möchten nur bestmoeglich auf Sie vorbereitet sein.
Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten, wie auch Postfinance.
In etwa sind die Öffnungszeiten gleich. 15.30 ist “last order” heisse Küche.
Im Prinzip JA. Sollte die Wettersituation eine sehr instabile Situation zeichnen, so behalten wir uns vor, das Restaurant geschlossen zu halten. Auch aus diesem Grund ist es wichtig, dass wir via Reservierungssystem eine Informationsmoeglichkeit vis a vis unserern Gästen haben.
Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung, um Sie von der Gondel ins Restaurant zu begleiten (ein Rollstuhl ist an der Bergstation vorhanden). Das Bergrestaurant verfügt über eine Behindertentoilette und wir sind gerne umfassend behilflich.
Ja, The Japanese by CHEDI, und Gütsch by Markus Neff. The Japanse by CHEDI ist die hochkarätige, brilliante Filiale des Japanese @ THE CHEDI, im Gütsch by Markus Neff findet sich Küche zwischen BERG UND TAL. Fein, selbstgemacht, gradlinig.
Nein. Gütsch Markus Neff ist ein unabhängiges, kleines Unternehmen, das sich glücklich schätzt in Andermatt wirken zu dürfen. Häufig veranstalten wir gemeinsam mit DEM JAPANESE Events und pflegen die Freude an Gast, Service und Vielfalt.
  • 2019 by Gütsch